RECEITAS
Que tal reunir a família e saborear deliciosas receitas feitas com os produtos Terra Viva? Experimente e veja como a qualidade da nossa terra faz toda a diferença no sabor!
Creme de abóbora
Tempo de preparo:
Rendimento:
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INGREDIENTES
  • 1 Kg de abóbora

  • 1 litro de água

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 1 xícara de cebola picada

  • ½ xícara de alho-poró picado

  • 4 xícaras de caldo de carne

  • 1 caixa de creme de leite Terra Viva

  • 1 pitada de pimenta do reino e sal


MODO DE PREPARO
Descasque a abóbora e corte em pedaços. Cozinhe até ficar macia, escorra e reserve. Quando a abóbora estiver pronta, derreta a manteiga em uma panela, acrescente a cebola e o alho-poró, deixe cozinhar até ficarem macios. Acrescente o caldo de carne até levantar fervura. Depois, baixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve. Bata o preparado anterior com a abóbora escorrida até ficar um creme. Leve de novo ao fogo e, depois de ferver, cozinhe por mais 3 minutos. Acerte o sabor com sal e pimenta a gosto. Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Bom apetite!
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