1 xícara de nata Terra Viva
1 ovo
1 colher de fermento em pó
Farinha de trigo até dar o ponto homogêneo

Separe a massa em 2 partes. Abra uma das partes da massa e forre o fundo e laterais da assadeira untada. Coloque o recheio da sua preferência e cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema e asse em forno médio.
Sugestão de Recheio: Frango desfiado ou presunto e mussarela, tomate, cebola e cheiro verde.