A legislação brasileira não permite a adição de nenhum tipo de conservante ao leite. Se isso ocorrer, caracteriza-se crime de fraude. Po[...]
O leite é uma importante fonte de cálcio. É um dos alimentos que mais contém cálcio, ao lado dos derivados, como iogurtes, coalhadas e q[...]
O leite de vaca contém 30-35g de proteína por litro, e os produtos lácteos, como os queijos, contêm 15-35g de proteína/100 g, dependendo[...]
Esse benefício, especialmente apreciado pelos pais que sonham com o dia em que os filhos durmam uma noite inteira, se deve à presença de v[...]
Existe a gordura trans que é considerada benéfica e ela está presente no leite e seus derivados. Conforme pesquisas recentes, nem toda gor[...]
O leite, além de ser rico em cálcio, possui o mineral magnésio. Esse importante componente também é responsável pela síntese de prote[...]
A Cooperoeste de São Miguel do Oeste recebeu o “Movimento Prêmio Santa Catarina pela Educação” categoria Médio Porte. A cooperativa e[...]
Os grãos de kefir que são usados para fermentar bebidas e são constituídos por diferentes microrganismos que ajudam a regular o intestino[...]
Conforme pesquisas realizadas por cientistas dos Estados Unidos, Islândia e Dinamarca, a altura dos filhos quando adultos foi diretamente re[...]
Celestino Pesch que, desde a fundação da Cooperoeste, atuou em um dos cinco cargos do Conselho Diretor, deixa a cooperativa - que em julho c[...]
